На виртуальной выставке «История в ложках» представлена частная коллекция деревянных ложек с художественной резьбой и декоративной росписью, собираемая с 1979 г. уроженцем Валуйского района Вячеславом Ивановичем Мельниковым. В 2014 г. вся коллекция, состоящая из 235 единиц, была безвозмездно передана в фонды Валуйского историко-художественного музея. Предметы были собраны в разных городах бывших республик СССР, а также привезены из Финляндии, Норвегии, Дании, ГДР, Алжира, Ирана, Польши, Шри-Ланки, Тайваня, Манчжурии. На сувенирных ложках хохломская, городецкая, петриковская и другая художественная роспись.
Собиратель коллекции В.И. Мельников родился в 1946 г. в посёлке Уразово Валуйского района. После окончания школы был призван на службу во флот, где впоследствии оставлен для прохождения дальнейшей службы на гидрографическом судне ВМФ в звании старшины. После демобилизации в 1977 г., работал на оборонном предприятии г. Ленинграда, а с 1979 по 1986 гг. - в Северо-Западном речном пароходстве первым помощником капитана судов загранплавания. С 1969 г. постоянно проживает в Санкт-Петербурге.